Ragam Nutrisi Dalam Ubi Ungu Untuk Kesehatan


Di Indonesia, Bulan Ramadan identik dengan kuliner. Banyak sekali macam-macam isi dari kolak itu sendiri. Salah satunya kolak ubi.

Bagi yang suka mengonsumsi ubi jangan khawatir, karena memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.

Dilansir dari livestrong.com, ubi memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, sehingga dapat memberikan sumber energi untuk tubuh. Kandungan nutrisi yang dimiliki ubi antara lain :

1. Protein

Protein berfungsi sebagai sumber bahan bakar bagi tubuh, hal ini berguna jika kalian tidak cukup mengonsumsi karbohidrat. Kandungan protein yang dimiliki ubi relatif kecil, tetapi ubi memberikan peranan yang baik terhadap kebutuhan protein untuk tubuh.

2. Karbohidrat

Karbohidrat yang terdapat di ubi sebagai sumber energi untuk tubuh. Ubi juga kaya akan serat, hal ini sejenis dengam karbohidrat yang tidak dicerna. Meskipun bukan sumber bahan bakar untuk tubuh, serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan berkorelasi dengan penurunan risiko obesitas, penyakit jantung dan beberapa bentuk kanker.

3. Rendah lemak

Selain itu juga, ubi sangat rendah lemak, sehingga baik untuk orang yang sedang melakukan diet. Sementara iyu lemak makanan sangat penting untuk menjaga selaput sel sehat, dan juga melindungi organ tubuh kalian. Bahkan, membiarkan tubuh untuk menyerap vitamin yang larut dalam lemak.

Lemak berlebih dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular. Kandungan rendah lemak ubi jalar dapat membantu mengurangi konsumsi lemak dalam makanan secara keseluruhan ke tingkat yang sehat. Sehingga tetap menjaga kondisi berat badan kalian.

4. Vitamin

Ubi merupakan sumber vitamin C dan B6 yang sangat baik. Vitamin C membantu memperbaiki jaringan dan penyembuhan luka, dan sifat antioksidannya membantu mengimbangi efek merusak sel dari radikal bebas di tubuh kalian. Metabolisme protein membutuhkan vitamin B6, dan B6 juga berfungsi dalam sintesis sel darah merah.

Meskipun kandungannya baik untuk kesehatan, kalian harus mengonsumsinya dengan batas wajar ya.

No comments for "Ragam Nutrisi Dalam Ubi Ungu Untuk Kesehatan"